La cúrcuma es una planta herbácea nativa del suroeste de India, la que se ha estudiado y consumido por siglos, primero en Asia del Sur y luego en el Occidente. Desde entonces el hombre la incluido en la cocina y la medicina natural.
Al ver los beneficios en la salud que otorgaba esta raíz, las antiguas culturas la agregaron a las dietas de sus mascotas, en especial perros y gatos. También varios estudios han demostrado que para potenciar la absorción de la cúrcuma, ésta debe ir mezclada con pimienta negra en proporciones de 100 partes de cúrcuma deshidratada en polvo con 20 partes de pimiento negra en polvo.
Beneficios de la Cúrcuma:
1. Antiinflamatorio y analgésico natural.
2. Alivia problemas articulares.
3. Regular los niveles de glucosa en la sangre.
4. Previene resistencia a la Insulina.
5. Gran poder antioxidante natural.
6. Propiedades anticancerígenas.
7. Disminuye el colesterol LDL o colesterol malo.
8. Propiedad digestivas y probióticas.
9. Protector hepático natural.
10. Beneficios antibacterianos, antivirales y antifúngicos.
11. Prevención de cataratas.
